桃花源非遺文創(chuàng)美食月啟幕
香滿桃花源,美食進萬家。9月24日上午,2021桃花源非遺文創(chuàng)美食月在桃花源旅游管理區(qū)五柳小鎮(zhèn)拉開帷幕?;顒蝇F(xiàn)場,40家桃花源本土餐飲單位參與展示,百余種獨具桃花源特色的美食,將當?shù)乩徸硬?、擂茶、果蔬、特產(chǎn)及文創(chuàng)食品等一一呈現(xiàn)。800余名游客徜徉在美食長街,快樂品味美景與美食雙料加持的“常德味道”。

啟動儀式

美食街人潮涌動

游客現(xiàn)場品嘗美食

本土餐飲商家紛紛亮相

以桃花為造型的文創(chuàng)糕點頗為吸睛

擂茶席引人注目
本地的農(nóng)家生態(tài)食材與傳統(tǒng)制作方法,加上色彩與餐具的精心搭配,一桌色香味俱全的桃花源擂茶閃亮登場;融合桃花的色彩與顏值,巧手制成的團扇酥、桃花糕、桃菓子實在養(yǎng)眼;而養(yǎng)顏降脂的桃膠與咸香肉末混搭,帶來與眾不同的味覺沖擊;巴掌牛肉、臘味豬蹄、紅煨重陽菌、香辣大閘蟹,還有粉糯香甜的貝貝南瓜,食色鮮香的桃花源缽子菜引人垂涎?;顒蝇F(xiàn)場,游客紛至沓來,品嘗秋收喜悅,分享舌尖幸福。
9月7日,2021“味道湖南·常德味道”美食季在武陵區(qū)啟動,作為其重要組成部分,桃花源非遺文創(chuàng)美食月活動主題為“非遺·文創(chuàng)·美食”,旨在唱響桃花源美食品牌,激發(fā)消費潛力,進一步提升桃花源的影響力。
近年來,桃花源旅游管理區(qū)全力打造本土區(qū)域公共品牌,形成了一批有影響力與知名度的本土美食,深受大眾喜愛。尤其是桃花源擂茶,歷史悠久、文化厚重,連續(xù)三年舉辦桃花源擂茶文化節(jié)、擂王爭霸賽,建成擂茶體驗館和擂茶博物館,桃花源擂茶從家家戶戶逐步走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;T诖嘶A上,桃花源旅游管理區(qū)不斷整合文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源,深挖本土文化特質,融匯全市文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源,開拓創(chuàng)新,努力打造能夠充分代表常德文化和地域符號的系列旅游商品,為常德本土文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
據(jù)悉,桃花源非遺文創(chuàng)美食月期間,還將組織專家開展“桃花源名廚名菜名店名優(yōu)食材”評選活動,讓桃花源名菜和名小吃進星級賓館、進特色街區(qū)、進特色小鎮(zhèn)、進旅游線路、進大型活動,讓桃花源的“味道”進入更多人的胃、走入更多人的心。

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