日前，市發(fā)展改革委（市國動辦）發(fā)布11月上旬我市肉品價格情況。數(shù)據(jù)顯示，11月上旬，我市鮮豬肉價格環(huán)比持續(xù)下跌。

其中，我市生豬價格為950元/百斤，同比上漲18.75%，環(huán)比持平。集市鮮豬肉均價為15.7元/斤，鮮豬肉同比上漲14.6%，環(huán)比下跌5.99%。

不難發(fā)現(xiàn)，就同比而言，經(jīng)歷過上半年的持續(xù)性上漲后，鮮豬肉價格依然高于上年同期。不過，受前期新增的中大豬都到了出欄的檔口的影響，生豬市場供應充足，10月以來，鮮豬肉價格環(huán)比下跌。

以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為例，11月11日的畜產(chǎn)品價格指數(shù)為118.97，較前一日下滑0.04個點。其中，截至11月11日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.17元/公斤，比上周五下降0.3%。結合瘦肉型白條豬肉出廠價格指數(shù)全國走勢圖顯示的日度情況觀察，自9月下旬開始，全國瘦肉型白條豬肉出廠價格指數(shù)一直處于震蕩下跌的趨勢，從9月25日的23.98，下滑至11月8日的21.96，下滑了2.02個點。但是，是否到達“谷底”？考慮到出欄高峰與消費旺季的“對沖”，哪股力量更強，還有待進一步觀察。

另外，11月上旬，我市鮮牛肉零售價格為37.7元/斤，鮮牛肉同比下跌16.22%。